Antipasti

 

Degustazione di antipasti misti     € 22,00

Degustazione di antipasti freddi o caldi (4 assaggi)     € 12,00

  Tartare di merluzzo con pistacchi basilico e mela verde     € 18,00

Cruditè di pesce (escluso Lunedi)     € 22,00

Tiepida di pesce con vellutata di verza e quinoa croccante e fiori eduli € 18,00

Polipo alla griglia con crema di topinambur e chips di porro € 18,00

Primi piatti

 

Campofiloni con mazzancolle cece nero finferly      € 13,00

Spaghettoni  alla carbonara ..........vista da noi       € 13,00

Ruote pazze con sogliola porcini e speck      € 13,00

Scialatielli con baccalà prugne essiccate e timo      € 13,00

Ravioli ai borlotti con gamberetti calamari e polvere di spinaci    € 13,00

Risotto con bisque di crostacei rana pescatrice e stracciatella

(Min 2 Porz.Cott 25 Min.)     € 13,00

 

Secondi piatti

 

Scampi dell'adriatico     € 90,00 / kg

Passera ( rombo liscio ) in padella con funghi pioppini     € 30,00

Rombo (chiodato) al forno con patate olive taggiasche e pachino     € 30,00

San pietro al forno con verdure di stagione     € 30,00

Rana pescatrice con gorgonzola e birra scura      € 24,00

Grigliata mista     € 23,00

Fritto misto dell'adriatico con verdure julienne     € 17,00

(oppure solo con calamaretti € 20,00)

Bollito misto di pesce con sale Hawaii     € 23,00

contorni   € 4,00